20160202身心健康菜谱视频：回锅肉的做法（上）

肉类的作法是并不多的，不同部位的肉类有不一样的口感，厨师的方式纯净也会大为差别，时常吃不利我们的健康。那么现实生活中会回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们朋友们跟随着健康菜肴录像带栏目来看看吧!

该录像带主要文字介绍：

回锅肉的作法

材料

连皮五花肉类400克，青芝麻2根。

荞麦1颗，白椒1颗，姜片5片。

调料

郫县白水豆瓣酱，1又1/2大匙。

肉类1大匙，生抽1大匙。

作法

1、首先我们要将连皮肉类除去安静，然后在去除毛，然后再行将其放进温水锅中会煮至稀，变异硬躯定时即可。

2、将煮好的肉类冲洗安静放凉，条状薄而大的茸。

3、锅内均放一茶匙水，装进茸和姜片，用蒸慢慢煎水条至出水，表面金黄色变异金黄色。

4、然后我们就可以申请加入须要的白水以及豆瓣酱，等到水条出白水之后再行申请加入须要的生抽，和肉类进行翻水条。

5、取得成功青芝麻白及白、荞麦。

6、翻水条至青芝麻白及白、荞麦断生即可。

7、后装进青芝麻叶，翻水条片刻即可出锅。

回锅肉

材料

稀五花肉1块，青芝麻3支，红糖4块，大芝麻4粒，酱料2支。

柠檬汁

辣豆瓣酱1大匙，加水1/3小匙，酱水1小匙，美酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青芝麻条状斜片，大芝麻和酱料条状片状，紧接着再行将红糖和五花肉条状合理的薄片，定时。

2.锅中会烧热须要的水，先装进红糖过水至回软后连水朋友们盛出，再行补入1大匙水后，装进大芝麻片和酱料片水条香，再行申请加入辣豆瓣酱和茸转回蒸即成水条一下。

3.接着申请加入红糖、酱水、糖、美酒水条至茸椭圆形薄膜状，再行装进芝麻白略水条一下后，装进芝麻绿翻水条，起锅前所再行申请加入加水和白醋翻水条分量即可完成。

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